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Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica sin pimientón

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SKU: CRD00030 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Pieza obtenida de cerdos de raza ibérica. Este lomo está guisado sin pimentón, al ajillo, siguiendo nuestra receta familiar y embuchado en tripa natural. La curación es lenta en bodega donde durante al menos 120 días, en los cuales adquiere un sabor casero tradicional.

Información adicional

Peso 0.900 kg
Dimensiones 35 × 7 × 7 cm
Valores nutricionales por 100 grs.

Valor energético: 1.475 KJ 355 Kcal
Proteínas: 27 g.
Grasas: 11,57 g.
de las cuales saturadas: 0,8 g.
Hidratos de carbono: 0,5 g.
de los cuales azúcares: 27,2 g.
Sal: 5,54 g.

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